Chrumkavé domáce kuracie nugetky

1. Nugetky

1. Kuracie prsia si nakrájame na drobné kúsky a vložíme ich do misky.

2. Pridáme zázvor, údenú soľ, červenú papriku, sušený cesnak a poriadne premiešame.

3. Mäsovú zmes tvarujeme rukami zvlhčenými studenou vodou, aby sa nelepili. Tvarujeme menšie nugetky, aby boli prepečené do chrumkava.

4. Necháme ich odležať v mrazáku približne 30 minút.

‍

2. Cestíčko‍

1. Pripravíme si cestíčko na nugetky zo pšeničnej múky, kukuričného škrobu, papriky, korenia a soli.

2.Odležané nugetky obalíme v tejto suchej zmesi.

3. Po obalení nugetiek si do suchej zmesi prilejeme vodu a vytvarujeme cesto.

4. Poriadne si rozpálime olej.

5. Nugetku obalíme v cestíčku a vyprážame.

6. Dobrú chuť.

‍

‍